[레시피]쉽고 간단한 홈메이드 간식-바나나 버터구이 만들기
바나나 그냥 먹지 말고 구워 먹어야 한다?!
오늘은 몸에도 좋을 뿐 아니라 맛도 좋은 바나나에
대해서 이야기해볼 건데요.
바나나를 하나 집어서 먹어볼까요?
잠깐!!!!!!!!!!!!!!
바나나를 먹기 전에 뇌와 장 건강을 위해
바나나도 조리가 필요하다?!
토마토를 조리한다는 이야기는 들어봤어도 바나나를 조리한다?
이게 대체 무슨 소리이지 하고 궁금해하시는 분들 많으실 텐데요
이제부터 바나나 조리법을 공개하겠습니다!
바나나가 대부분 덜 익은 채로 푸르스름한 채로 수입이 되잖아요
이런 덜 익은 바나나에는 타닌 성분이 풍부하다고 하네요!
하지만 위와 장이 약한 사람에게는 소화장애 배변장애를 유발하게 됩니다
그리하여 이렇게 바나나를 구워 먹으면 사라지는 타닌 성분!
그리고 장이 찬 사람은 바나나와 상극이란 거 다들 알고 계셨나요?
장이 찬 사람도 구운 바나나는 도움이 된다고 합니다!
바나나 버터구이
[필요한 식재료]
바나나 , 버터 , 설탕
[제조 방법]
1.바나나는 껍질을 벗겨 반으로 자른후 다시 반으로 나눠 바나나 1개를 4등분 해준다
2.팬에 버터를 올려 가열해준다.
3.버터가 녹으면 바나나를 넣고 약불에서 천천히 구워준다.
4.바닥이 노릇노릇해지면 다시 뒤집어서 양면이 노릇노릇해질때까지 구워준다.
여기서 포인트는 자주 뒤집어주지 않는것이다.
5.마지막으로 그릇에 담아 설탕이나 꿀을 약간 뿌려주면 고소하고 부드러운 쉽고 간단한 홈메이드 바나나 버터구이 완성!
열이 가해지면 바나나의 당도가 올라가기 때문에
훨씬 더 단맛을 띄게 됩니다.
맛도 고구마보다 더욱 달고 부드럽기 때문에 노인, 어린이 간식으로도 안성맞춤이랍니다.
오늘 저녁 간식으로는 구운 바나나 어떠세요?
배도 채우고! 건강도 챙기고! 일석이조 아닌가요?
