[레시피]닭날개가 콜라에 빠진날-콜라 닭날개

거부기 0 2088

​오늘의 요리-콜라 닭날개 


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닭요리는 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 요리이다. 


흔한 닭요리는 이제 그만! 


닭날개를 주재료로 콜라 소금 등 양념을 넣어 만든 콜라 닭날개를 배워보자.

 

[필요한 식재료]


​*닭날개

*콜라 

*소금

*생강

*굴소스

*진간장


​[만드는 방법] 


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​  

1.​준비된 닭날개를 깨끗이 씻어 양념이 잘 배일수 있도록 칼집을 내준다.


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​2.​콜라 한병과 생강은 껍질을 벗긴뒤 슬라이스를 해준다.


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3.​준비된 닭날개는 찬물에 삶아주고 물이 끓어오르기 시작하면 1-2분 더 끓여주다 올라오는 거품을 걷어준다.


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4.​잘 삶아진 닭날개는 찬물에 깨끗이 씻은후 물기를 제거한다.


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5.​달궈진 프라이팬에 적당량의 기름을 두르고 중불에 앞뒤면이 노릇노릇 해질때까지 잘 익혀준다.


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6.​콜라 반병 ,소금 ,굴소스 ,진간장을 넣고 졸여준다.


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7.​뚜껑을 닫고 10여분을 더 졸여준뒤 소스가 자박해질때쯤  잘 묻혀 꺼내주면 완성!


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