[레시피]초보도 따라하기 쉬운 닭가슴살 베이컨 말이(培根鸡肉卷) 만들기

​닭가슴살 베이컨 말이(培根鸡肉卷) 

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[필요한 식재료]

​닭가슴살 , 베이컨 , 당근 , 오이 , 표고버섯 , 브로콜리 , 맛술 , 후춧가루 , 소금 , 식용유 

​[조리 방법] 

​1.​주재료인 닭가슴살을 얇게 펴준다.

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2.​잘 펴준 닭가슴살 위에 맛술,소금,후춧가루를 더해 반시간동안 재워둔다.

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3.​오이와당근은 베이컨 넓이와 비슷한 크기로 썰어주고 표고버섯과 브로콜리도 채썰어 준비한다.(그림 참고)

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4.​재워둔 닭가슴살을 도마위에 펴고 그위에 오이,당근,표고버섯,브로콜리를 넣어 돌돌 말아준다.

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5.​베이컨은 반으로 잘라 베이컨으로 다시한번 닭가슴살을 말아준다.

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6.​돌돌 말아준뒤에 기름을 한번 발라준다.

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7.​팬에 식용유를 두르고 약불에 천천히 골고루 번져가며 구워준뒤 후춧가루로 마무리해준다.

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8.​마지막으로 다 익은 닭가슴살 베이컨 말이를 잘게 썰어 좋아하는 소스에 곁들이면 완성!