[레시피]퍽퍽한 닭가슴살 반란?! 닭가슴살 튀김(炸鸡柳)만들기

​닭가슴살 튀김(炸鸡柳) 

[필요한 식재료]

​닭가슴살 , 굴소스 , 진간장 , 마늘소스 고추장 , 맛술 , 소금 , 계란 흰자

​[조리 방법] 

​1.​주재료인 닭가슴살을 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어 준비한다.

 

 

2.​준비된 닭가슴살은 그릇에 담고 굴소스,맛술,진간장,마늘소스 고추장,소금 등 양념을 넣고 잘 버무려준다. 

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3.​이어서 계란흰자를 넣고 30분간 재워둔다.



​4.​잘재워둔 닭가슴살은 먼저 밀가루에 뭍히고 

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5.​다시한번 빵가루에 골고루 뭍혀준다.

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6.​팬에 기름을 두르고 170도 정도로 가열한뒤 닭가슴살을 넣고 튀겨준다.

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7.​마지막으로 다시한번 노릇노릇 바삭하게 튀겨주면 맛있는 닭가슴살 튀김 완성!