[레시피]부추와의 찰떡궁합은?!
거부기
레시피
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2020.10.23 02:12
부추새송이버섯볶음
[필요한 식재료]
부추 , 새송이버섯 , 홍고추 , 노추간장 , 진간장 , 생강 , 소금
[조리 방법]
1.새송이버섯은 깨끗이 씻어 손으로 찢어주고 부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한후 한입 크기로 썰어준다.
2.냄비에 기름을 두르고 가열한후 생강 채썬것과 홍고추를 함께 볶아 향을 낸다.
3.새송이버섯을 넣고 센 불에서 부드러워 질때까지 볶아준다.
4.거기에 노추간장과 진간장을 넣고 센 불에서 볶아주어 향을 입힌다.
5.마지막으로 부추를 넣고 센 불에서 재빨리 볶아낸후 소금간을 맞추면 부추와 찰떡궁합인
부추 새송이버섯볶음 완성!
